|
Chinese Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram kipfilet, 200 gram tauge, 2 liter kippenbouillon, 200 gram prei, 1/2 eetl. ketjap manis, 2 theel. sambal oelek, bladselderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in kleine blokjes. Snij de prei in halve ringen en was ze goed. Zet het water op en doe de bouillonblokjes erin en breng aan de kook. Doe de kipfilet erbij en roer alles goed door zodat de kipfilet fijn uit elkaar valt. Doe de tauge en prei erbij en breng aan de kook. Zodra het kookt het gas laag. Doe de ketjap manis en de sambal erbij en strooi er wat bladselderij bij. Alles weer goed doorroeren en even 5 min. zachtjes laten koken en dan het gas uitzetten en rustig na laten garen.
|
|
|